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Bidon AOP Récolte à l'ancienne

Huile d'olives Oliu di Corsica, huile d’appellation d’origine protégée (AOP), récolte à l’ancienne.

La variété des olives est la Ghjermana.

La récolte à l'ancienne est dite par chutes naturelles où les olives sont récoltées au filet.

Cet autre procédé de fabrication, permet d’obtenir une huile offrant des arômes de foin sec, de fleurs du maquis et de fruits secs.

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